Após um périplo pelo Douro onde visitámos vários dos nossos parceiros da região, rumámos a sul, à cidade de Estremoz, para uma visita ao produtor alentejano Howard’s Folly. Pudemos testemunhar o trabalho que vem sendo realizado pela dupla formada pelo empresário inglês Howard Bilton e o aclamado enólogo australiano David Baverstock.

Conhecemos o espaço dedicado ao enoturismo com loja de vinhos e exposição de variadas obras de arte da colecção particular de Howard Bilton, a adega e o já afamado restaurante liderado pelo chef Hugo Bernardo.

As vinhas onde nascem os vinhos da Howard’s Folly estão situadas nos arredores de Portalegre. Provámos as mais recentes colheitas, sendo possível comprovar um equilíbrio entre o carácter alentejano e uma enorme elegância que nos deixa cada vez mais entusiasmados por podermos trabalhar este projecto.

Às portas da cidade de Sabrosa situa-se a nova sede da Lavradores de Feitoria que agrega agora o seu centro de produção às valência de enoturismo. Visitámos este produtor duriense para ficarmos a conhecer as novas instalações, assim como diversas curiosidades sobre o conceito de produção e, claro, as novas colheitas dos seus vinhos.

A visita foi conduzida por Olga Martins, CEO da Lavradores de Feitoria, Paulo Ruão, Director de Enologia, e Raúl Pereira, enólogo. Foi um dia muito agradável em que trocámos experiências e objectivos para o futuro.

Decorreu um almoço irrepreensivelmente harmonizado com o portfólio de vinhos da Lavradores de Feitoria que confirmou a qualidade consistente e crescente do produtor. Para além das mais recentes colheitas, provámos o novíssimo Vinha do Sobreiro que tem origem numa vinha situada em Celeirós, no vale do Pinhão.

A nossa viagem pelo Douro incluiu também uma visita à histórica Quinta do Côtto onde pudemos conhecer vários detalhes sobre o solar, as vinhas, a adega e, claro está, os vinhos. A visita foi conduzida pelo proprietário, Miguel Champalimaud, e pelo enólogo, João Grave.

Percorremos algumas das parcelas da Quinta do Côtto onde pudemos testemunhar a realização de alguns trabalhos a decorrer nas vinhas, nomeadamente a poda. Visitámos também a adega e a sala das barricas onde os vinhos estagiam.

De seguida realizámos uma prova de toda a gama de vinhos da Quinta do Côtto e também do Paço de Teixeiró, propriedade situada já na região dos Vinhos Verdes e igualmente detida pela família Montez Champalimaud. Comprovou-se a enorme qualidade dos vinhos deste produtor duriense e que revelam um óptimo potencial de envelhecimento.