Quantas castas existem em todo o mundo?

Existem milhares de castas cultivadas em todo o mundo. No entanto, o número de variedades usadas para a produção comercial de vinho ronda as 1.300 e apenas cerca de 100 representam 75% da área de vinha plantada a nível mundial.

O número exacto de castas torna-se praticamente impossível de saber, uma vez que algumas são clones de outras ou assumem nomes diferentes em locais diferentes. “Syrah” vs “Shiraz” é talvez o exemplo mais conhecido mas há muitos outros.

Blanc de Blancs VS Blanc de Noirs?

O termo “Blanc de Blancs” aplica-se aos Champagnes elaborados exclusivamente com a casta Chardonnay. Já o termo “Blanc de Noirs” refere-se aos Champagnes elaborados apenas com variedades tintas, isto é, Pinot Noir ou Pinot Meunier ou ambas.

Contudo, estas designações já vêm sendo usadas de forma generalizada na produção de vários vinhos espumantes, inclusive em Portugal.

Vinicom presente no Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores 2018

A Vinicom vai estar presente na segunda edição do Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores, um dos principais eventos vínicos que se realizam em Portugal. À semelhança do ano passado, o evento decorrerá na FIL (Feira Internacional de Lisboa), entre os dias 26 e 29 de Outubro.

Em prova estarão novidades dos produtores/marcas Freixenet, Quinta do Vale Meão, Lavradores de Feitoria, Alchemy Wines, Monte da Capela, Quinta de Stº António, AB Valley Wines, Tangente By Costa Vargas e João & Maria.

Para mais informações sobre o Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores 2018 visite o link.

Vinhos brancos feitos com uvas tintas?

Sim, é perfeitamente possível criar vinhos brancos a partir de castas de uva tinta. Isto porque as uvas são prensadas suavemente para evitar o contacto com as películas que determinam a coloração do vinho.

Deste modo, são produzidos vinhos brancos com notas típicas dos vinhos tintos, como os frutos vermelhos, menos a cor e os taninos. E, na verdade, isto é bastante comum se pensarmos na enorme quantidade de Pinot Noir que é produzido para a criação de espumantes inclusive em champagnes.

Vinicom presente no Essência do Vinho – Porto

A Vinicom volta a marcar presença em mais uma edição do Essência do Vinho – Porto, que decorrerá entre os dias 22 e 25 de Fevereiro de 2018, no Palácio da Bolsa, na cidade do Porto.

Em prova estarão as novidades dos produtores Freixenet, Monte da Capela, Lavradores de Feitoria, Quinta do Vale Meão, Alchemy Wines, Terras de Stº António e AB Valley Wines.

A edição de 2017 recebeu cerca de 20.000 visitantes neste que é um dos maiores eventos dedicados ao vinho em Portugal.

Freixenet vence final do Expresso BPI Golf Cup

A equipa da Freixenet, com quatro jogadores do clube Tigres do Bosque, venceu este Domingo a Final Nacional Açores 2017 do Expresso BPI Golf Cup, no Clube de Golfe da Ilha Terceira.

Pela Freixenet, que no final da primeira volta se encontrava no terceiro posto, jogaram as duplas Duarte Sousa Coutinho/António Mendonça e Tomás Moreno/João Pedro Andrade num triunfo categórico, com um total de 284 pancadas, 4 abaixo do par. De recordar que este quarteto foi terceiro neste mesmo torneio em 2015, para depois terminar se sagrar vice-campeão nacional na Finalíssima, só atrás da campeã The Glenlivet.

No início da época eram 369 equipas a disputar o Expresso BPI Golf Cup 2017, restando apenas quatro para disputar a Finalíssima no Vidago Palace Golfe Course nos próximos dias 16 e 17 de Dezembro: Freixenet, Colégio dos Plátanos, Ignacio Gonzalez Montes e Orthoantas.